SEMESTER....nästan

Glasspinne Coconut cream.
 

En riktigt härlig glass med kokossmak!

6–8 pinnglassar
DU BEHÖVER: 1 dl strösocker 2 äggulor 4 dl standardmjölk 1 burk kokosmjölk (400 ml)
GÖR SÅ HÄR: 1. Vispa ihop socker och äggulor så det blir ljust och pösigt.
2. Koka upp mjölken med kokosmjölken. Ta av kastrullen från plattan. Blanda under omrörning långsamt ner ägg-gulesmeten i kokosmjölken. Fortsätt värma blandningen till 85 grader. Det får inte koka.
3. Kyl genast ner smeten i iskallt vatten i till exempel diskhon. Sila blandningen genom en finmaskig sil. Ställ sedan in smeten i kylskåpet minst 1 timme, men gärna över natten.
4. Häll blandningen i glassmaskinen och kör tills smeten är tjockflytande och krämig. Fördela omedelbart i pinnglassformar och placera dem på en plan yta i frysen. Efter cirka 3 timmar kan du ta ut glassen ur formarna och doppa eller rulla dem i önskad topping.

Recept ur Nicole Emsons bok "StikkiNikkis ice pops - glass på pinne".

 

Börjar med att sätta in ett recept på en hemmagjord glass......funderar på att testa att göra den.Ser himla smarrig ut eller hur.....

 

Jag slutade jobb kl 10 idag.......Cyklade i full fart från jobb med NRJ i öronen....Älskar den kanalen...men det ska vara den utländska utan reklam

 

Hade ett par ärende i stan....fixade de på vägen

 

Väl hemma så fixade jag till en nyttosmothie

 

Dagens Wake up Smothie innehåller:0,5% vaniljyoghurth,en skvätt proviva,1 banan,1apelsin,1 nektarin,1 äpple,1 bit honungsmelon,1 bit ingefära,frysta jordgubbar,färsk persilja,färskspenat o en skvätt linfröolja(rik på omega 3)

 

 
Charlie tittar nyfiket på vad som händer i köket
 
 

På tal om Charlie...haha...kolla in honom i Lördes....Jag satt och drack ett par glas vin och lyssnade på musik..

 

Fick ihop bra bilder tycker jag

 

Ser ut som om Charlie druckit ett par glas och inte klarat av det riktigt

 

 
 
Sixten kollar så allt står rätt till med Charlie...haha....Charlie har visst "däckat" rejält
 
 
 
Och vaknar upp med världens huvudvärk och letar efter ngt som kan tänkas bota den
 
 
 
Från det ena till det andra.....'
Min semester har idag börjat
 
 
 
 
OCH givetvis börjar jag den med att jobba extra i Lomma mellan 13-21 IDAG....så jag ska snart hoppa på cykeln och trampa mot Lomma
 
Haha....jag e´en redig tok.....Trodde jag tackade ja till ett pass  nästa Måndag...men det va idag
 
Jaja....shit happends
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0