Onsdag 24 Augusti

1,5 kg 
2 msk 
2 st 
2 st 
1,5 tsk 
2 krm 
3 msk 
6 dl 
5 dl 
2 msk 
0,5 tsk 
1 st 
3 st 
20 st 
400 gram 
2 paket 

Tillagning

8 - 10 portioner

1. Skär köttet i 2–3 cm stora tärningar. Bryn det i omgångar i en stekpanna och lägg över i en rymlig gryta.

2. Skär morötterna i skivor, inte alltför tunna, och skiva också löken. Fräs dem lätt och lägg över i grytan. Salta och peppra.

3. Pudra över mjölet och rör om under uppvärmning så att mjölet fördelar sig jämnt.

4. Häll på vin och buljong så att det täcker. Tillsätt tomatpuré, timjan och lagerblad. Pressa i vitlöksklyftorna och koka upp grytan under omrörning.

5. Låt grytan småputtra tills köttet är mört, ca 1 1/2 timme.

6. Skala under tiden smålökarna. Fräs dem i smör, häll på en skvätt vatten och koka dem mjuka.

7. Dela champinjonerna om de är stora och bryn dem. Klipp baconet i strimlor och bryn det lätt.

8. Lägg i smålökar, svamp och bacon och sjud några minuter. Smaka av om det behövs mer salt och peppar. Servera med pressad potatis, ris eller pastafjärilar.





Godmorgon

Börjar direkt med att "slänga" in recept på dagens mat vi ska ha idag

Visst ser det gott ut??!!


Klockan är 08:20 och Pontus har just(!) gett sig av till skolan

Börjar om 10(!)minuter

Idag är jag ledig från skolan och har ett ärende i stan nu på morgonen sedan ska jag ta mig till träningen

Vad ska du hitta på idag?

Micke (min kompis) frågade om vi skulle till Malmöfestivalen idag....vill gärna dit men får se hur det blir

SEPTEMBER sjunger idag och hon är ju superbra






Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0