så va det Onsdag den 14 Oktober

hej och hå vad det går undan

Klockan är 08:42
Ska strax väcka Pontus.
Halka idag ju.....Minns inget av när jag gjorde min halka....Det är ngr år sedan:o))

Har beställt tid för vaccination & kastrering på Sixten.
750 kronor kostar det kalaset.

Dyrt....men det måste göras.
Ute har vi ett underbart Höstväder.....

Imorgon kommer mina fosterföräldrar,Pär,Anna o deras små kottar på middag.
Ska bli mysigt att träffa dem.
Ett bra tag sedan
Tänkte bjuda på mousakka...
Vill du ha mitt eget recept;o))
Jättegod!


Jag har testat många olika recept...men denna är absolut godast.
Ofta blir de väldigt torra men inte denna.....


4 pers

2-3 auberginer ca 500 g(Jag använder alltid potatis.Blir godare tycker jag.Använd samma mängd)

1 tsk salt
1 stor gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 msk olja
ca 500 g blandfärs
1-2 brk krossade tomater
1/2-1 dl chilisås
1 tsk timjan
riven ost
 SÅS

5 dl mjölk
2 1/2 msk vetemjöl
2 msk margarin eller smör
1/2 tsk salt
peppar


1/Skär poatisen i cm tjocka skivor.Strö lite salt på så att en del av vattnet dras ur

2/Skala o hacka löken,pressa vitlöken.Värm 1 msk oljami en stekpanna,lägg i lök & vitlök
Låt fräsa en stund.
Tillsätt därefter färs o låt den bryna med

3/
Häll i tomater,chilisås och kryddor.
Låt allt puttra i 10 min

4/
Vispa ihop mjölk o mjöl i en kastrull o låt koka ihop under omrörning.
Lägg i matfettet och låt koka ihop i ca 3 minuter
Krydda med salt o peppar.

5/Torka av potatisskivorna med ett papper och stek dem i resten av oljan

6/
Varva potatis och köttfärssåsen i en ugnsfast form.
Avsluta med ett lager sås.
Strö över riven ost.
Ställ in mousakkan i ugnen i ca 45 minuter.

200 grader mittfalsen

Servera med ett Grekiskt vin & en fräsch sallad


Lovar...denna är riktigt god:o)

Nej  minsann...nu ska jag väcka Ponne....
Kram och ha en underbar dag


Förrästen...Ponne ficj massage hos Bobby igår och han älskade det:o)


Kommentarer
Postat av: Andreas Hansson

Detta skall testas :)

2009-10-14 @ 09:27:13
URL: http://kryckansblogg.blogg.se/
Postat av: Tummelisa.

Hej.

Jag gör också mousakka med potatis fast ditt recept verkar mycket godare än mitt..... ska jag göra nästa gång.

Pssst......det är inte torsdag idag, detta skriver jag inte för att påpeka ett fel utan bara för att du inte ska gå till frissan på fel dag eftersom du skrivit att du ska dit "på torsdag".

2009-10-14 @ 09:37:07
Postat av: Carin

Sari var har du fått för dig att det e torsdag ,,,,det e bara Onsdag idag

2009-10-14 @ 09:45:52
URL: http://carinsweden.blogspot.com/
Postat av: Jessica (Ryans mamma)

Pssst det är bara onsdag idag!! :)

2009-10-14 @ 10:11:52
Postat av: Eva

Mmm - låter supergott!



Kram Eva

2009-10-14 @ 16:05:24
URL: http://enangelsdagbok.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0