mums

2 dl cream fraiche
ca 10 st soltorkade tomater i olja + 1 msk av oljan
2 msk fryst basilika
3 små shalottenlökar
salt & peppar

Finhacka tomaterna och löken, blanda ned dem tillsammans med lite utav oljan och basilikan i fraichen. Salta och peppra. Låt stå en stund innan den serveras.

Passar gott till grillat eller som dippsås.

Hittat denna på en annan blogg....och den ska testas nästa gång det grillas



Idag ska vi ha TACOkryddad fiskgryta till middag....recept följer här:


4 portioner

1 dl vitt vin
1 skivad röd lök
1 dl fiskfond
2 tsk tacokrydda
1 tsk citronpeppar
2 tsk farinsocker

4 dl krossade tomater
2 morötter
1 st broccoli
10 st soltorkade tomatskivor
2 dl creme fraiche
6 st fiskfilee´r
1 dl räkor

pochera(sjud9vitt vin,lök,morötter,soltorkade tomater o låt koka ihop i ca 5 min.
Tillsätt sedan broccoli o låt detta sjuda 1 min.
Smaka av med hummerfond,salt,peppar o dill.
Tilsätt fisken,räkorna o låt sjuda upp, så att fisken blir vit.
Låt ej fisken koka sönder!

Servera med creme fraiche citron o dill.....Jag tar gärna potatis oxå till;o)))

Nu ska jag äta ngt nostalgisgt och som jag tycker e sååå gott:o)))
50 öre kostade det när jag gick i åk 4 och bodde i Landskrona.
Köpte ofta sådana...och det ska vara med HULTBERGS senap:o)))))




Patricio(som har restaurang VALDEMAR här på www.jakriborg.se  ska ha uteervering i den här lilla "låddan"



Mysigt......Den står precis utanför vårt köksfönster...så besöker du den ngngång så vinka gärna åt oss;o)))

Kommentarer
Postat av: Daniel

hmm låter gött!

2009-04-28 @ 12:02:36
URL: http://danielfagerholm.webblogg.se/
Postat av: Jenny (Moas mamma)

Hej Sari



Nej vi ska inte till Lund nästa vecka, men ev den dagen då resan bär av, snabbt inom och hämta medicinerna inför resan, men bara om värdena tillåter för ny behandling..

Hur är det med er annars, med dig ser det bra ut men med Ponne? Lite uppdatering kring honom, eller han är fri från allt elände nu? Vad händer den 5/5 i Lund, är det röntgen som gäller då kanske, om så är så hoppas ja innerligt att allt ser bra ut, hans liv verkar vara jättebra nu, med kompisar prao och epan..

Kram Jenny

2009-04-28 @ 12:46:01
URL: http://moahenriksson.blogg.se/
Postat av: Marie

Dom där recepten såg verkligen smaskens ut...nog värt o testa!!



Sari...vem eller vilka du träffar..angår ingen annan än dig själv o dom du väljer att träffa..för mig är du värd all lycka i världen så enkelt är det!! Kramar på dig o ponne!!

2009-04-28 @ 17:50:46
URL: http://emilbenjamin.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0